Akhrot Ke Laddu Recipe – अखरोट के लड्डू

Akhrot Ke Laddu Recipe

Akhrot Ke Laddu Recipe

क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Akhrot Ke Laddu Recipe

पोहा या कार्नफ्लेक्स – 1 कप
अखरोट – 1 कप
इलायची पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच
गुड़, पाम शुगर या पाम जेगरी – 3/4 कप

ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

सबसे पहले एक पैन में पोहे डालकर मध्यम आंच पर कुरकुरे होने तक सेंकें। ध्यान रहे कि सेंकने के दौरान पोहे का कलर नहीं बदलना चाहिए।

फिर अखरोट को सेक लें और इन्हें ठंडा होने के लिए रखें। अब पाम शुगर या गुड़ को कद्दूकस कर लें। फिर जब पोहा ठंडा हो जाए तो उसे थोडी पाम शुगर के साथ मिलाकर क्रश कर लें।

फिर अखरोट का पाउडर बना लें। अब इसमें पाम शुगर मिलाएं और मिक्सी में पीस लें। अब इस मिश्रण को पोहे के साथ मिलाएं और हाथ से छोटे लड्डू बना लें।

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